Magazín - Poradňa
Vitamínová bomba - kaleráb
S kalerábmi sa môžeme v záhradách či v skleníkoch stretnúť takmer po celý rok. Hoci zvonku možno táto zelenina vyzerá úplne obyčajne, vo svojom vnútri skrýva hotový vitamínový poklad! A to nielen v buľve, ale aj v listoch!
Čo takto dať si špenát?
Niektorými milovaný, inými zatracovaný. Pre niekoho delikatesa, ďalší sa s jeho chuťou vyrovnávajú len veľmi ťažko... to je tak trochu kontroverzný špenát :).
Rastlina s cibuľovou chuťou - pažítka
Pažítka je trvalka, ktorá vydrží rásť na jednom mieste aj viacero rokov. Má duté, trúbkovité listy. Kvitne fialkovými kvetmi v tvare malých guličiek, kvôli ktorým je pažítka považovaná aj za okrasnú rastlinu. Dorastá do výšky približne 30 cm.
Ruža vráskavá vám dodá vitamín C
Ruža vráskavá je známa vynikajúcimi veľkými šípkami obsahujúcimi poriadnu porciu vitamínu C. A zároveň poslúži ako majestátna ozdoba záhrady, alebo dokonca ako nádherne kvitnúci živý plot vysoký až 1,5 m.
Cesnaková tráva = zdravá celoročná náhrada cesnaku
Cesnaková tráva je skvelá korenina s jemnou cesnakovou chuťou a vôňou. Dokáže plnohodnotne nahradiť cesnak pri príprave teplých aj studených jedál. Zberá sa celoročne, a k jej pestovaniu nepotrebujete žiadnu záhradu — je to črepníková rastlina.
Josta — drobné ovocie nabité vitamínmi
Nie je to čierna ríbezľa, aj keď sa na ňu podobá. Nie je to egreš, aj keď má podobne osviežujúcu chuť. Josta je medzidruhový kríženec egreša a čiernej ríbezle vyšľachtený v 20. storočí.
Jahodové pokušenia na balkón aj do záhrady :)
Osvedčené odrody jahôd na balkón, do bytu aj do záhrady. Dopestujte si vlastné, čerstvé, aromatické, zdravé jahody v BIO kvalite.
Drieň obyčajný ľudovo drienka
Drienka (Cornus mas) je okrasný aj úžitkový ker alebo malý strom rastúci do výšky 2-6 metrov, výnimočne aj viac, ale väčšinou má okolo 3 metrov. Možno ju pestovať aj ako živý plot.
Gaštan jedlý — výsadba a pestovanie
Vôňa čerstvo pečených jedlých gaštanov je neodolateľná. Nespoliehajte sa na pouličných predajcov pečených gaštanov (a na ich často nekvalitné gaštany, ktoré s obľubou v kelímku zakryjú pár dobrými kusmi). Vypestujte si svoj vlastný gaštan jedlý.
Dva špeciálne tipy do záhrady 2015
Arónia veľkoplodá ani päťlistý ženšen nie sú v našich záhradách bežných zjavom. Ale práve tieto dve jedinečné rastliny vynikajú okrem skvelých zdravotných účinkov aj jednoduchým pestovaním a odolnosťou voči slovenským zimám.
Ako a prečo jesť karambolu?
Karambola je pre svoj atraktívny tvar a nápadnú farbu v regáloch našich obchodov doslova neprehliadnuteľná. Ak ste si kládli otázku ako a prečo karambolu jesť, máme pre vás pár tipov.
Mrazuvzdorný banánovník — vypestujte si vlastné banány v záhrade
Banánovník Musa Basjoo je odpoveďou na otázku, či sa dajú pestovať banány aj v slovenských záhradách. Tento mrazuvzdorný banánovník s bujným rastom prinesie do vašej záhrady nádych exotiky, a s trochou šťastia :) aj vlastnú úrodu banánov.
Pestovanie Kustovnice čínskej alias goji
O účinkoch plodov Kustovnice čínskej – goji sme už písali. V tomto článku by sme vám chceli priniesť pár informácii o tom, ako ju pestovať, pričom to vôbec nie je náročné, keďže táto rastlina pochádza z Himalájí a teda dokáže vydržať aj tie najnižšie tepl
Korenie od A po Z alebo kde použiť aké korenie?
Koreninami sa nazývajú čerstvé alebo sušené časti rastlín používané na zlepšenie chuti, vône, farby, či vzhľadu jedál. V minulosti mali koreniny ako šafran, vanilka, muškátový orech a iné cenu zlata. Tí, čo s nimi obchodovali, boli bohatí a vážení ľudia.
„Červené zlato“ - brusnice
Brusnica je malý, rozkonárený krík s oblými konármi, na ktorých sú nezreteľne vrúbkované zvrchu tmavozelené, zospodu hnedobodkované listy. Tie zostávajú na kroch aj cez zimu.
