Magazín - Poradňa
Uvarte si bazové alebo smrekové pivo
(Domáca výroba piva, 6. časť). Domáce pivo z bazových kvetov alebo z mladých končekov smrekových vetvičiek si v supermarkete určite nekúpite. O to väčšiu radosť spravíte sebe a svojim priateľom, keď si tieto chuťovo veľmi zaujímavé tradičné anglické pivá
Uvarte si bylinkové pivo a zázvorový ale
(Domáca výroba piva, 5. časť). Klasické britské bylinkové pivo vyniká jednoduchou rýchlou prípravou a lacnými surovinami. Podobné výhody prináša aj zázvorový ale. V oboch prípadoch ide o osviežujúce, nízkoalkoholické kvasené nápoje konzumné už o pár týždň
Uvarte si svoje prvé domáce pivo rýchlo a ľahko :)
(Domáca výroba piva, 4. časť). Domáce pivo zo sady — z mladinového koncentrátu — predstavuje asi najlepší spôsob, ako sa v praxi zoznámiť s výrobou piva. Mladinové koncentráty obsahujú prakticky všetky potrebné suroviny, takže od úspechu vás delí len dobr
Suroviny na domácu výrobu piva
(Domáca výroba piva, 3. časť). Absolútnym surovinovým základom pri tradičnej výrobe piva je voda, jačmeň (jačmenný slad), chmeľ a pivovarské kvasinky. Aj keď sa rozhodnete namiesto tradičných postupov vyrábať pivo z mladinového koncentrátu (a teda nepotre
Technické vybavenie na domácu výrobu piva
(Domáca výroba piva, 2. časť). Čo všetko potrebujete na domácu výrobu piva? To závisí v prvom rade od toho, či budete vyrábať pivo zo sady (sladové alebo mladinové koncentráty), alebo priamo zo sladu. Takže čo potrebujete?
Základy domácej výroby piva — zo sladu alebo z koncentrátu?
(Domáca výroba piva, 1. časť). Ak si chcete dopriať radosť z vlastnoručne vyrobeného piva (a neskôr možno v obore pivovarníctva aj podnikať), v tomto seriáli sa dozviete ako na to.
Ako si spraviť domáci jablkový cider?
Od jablkového muštu je už len krok k jablkovému cideru. Cider je kvasený nízkoalkoholický (cca 2 až 8 %) nápoj vyrábaný z jablkového muštu známy v Stredomorí už najmenej 2000 rokov. Jeho domáca výroba je pomerne jednoduchá, nezaobídete sa však bez prísluš
Ako si spraviť jablkový mušt?
Spravte si vlastný jablkový mušt plný antioxidantov, v BIO kvalite. Je to jednoduchšie, ako si myslíte — základom úspechu sú vhodné jablká, dobré technické vybavenie a dodržanie správneho postupu. Absolútnou podmienkou je dodržať prísne hygienické pravidl
Ako sušiť ovocie, zeleninu, hríbiky a bylinky rýchlo a ľahko :)
Sezóna sa blíži — ak si chcete nasušiť dostatok cenného ovocia, zeleniny, hríbikov, či byliniek na celý rok, skúste namiesto tradičných postupov použiť modernú elektrickú sušičku. Ušetrí vám kopu času a vďaka bezchybnému procesu sušenia si sušené plodiny
Oplatí sa kurín stavať, alebo kúpiť montovaný?
Kvalitný kurín (kurník) je základ bezproblémového chovu sliepok. Na stránkach magazínu PoctivePotraviny.sk sme už písali o tom, ako postaviť rozsiahly kurín aj s voliérou. Pre chov len niekoľkých sliepok vám samozrejme postačí menšia stavba. A ak ste sa u
Germinátor: pripravte si vitamínovú bombu za 25 centov
Obsahujú omnoho viac vitamínov ako bežná zelenina či ovocie, vypestujete si ich kedykoľvek a sú neuveriteľne lacné. O čom je reč? O naklíčených semienkach. Z nepatrnej lyžice semien môžete získať niekoľkonásobný objem kvalitných klíčkov. Podľa niektorých
Čo všetko potrebuje dobrý gazda?
Je toho mnoho :) ale základom je spoľahlivý šrotovník (mlyn na obilie), rezačka zeleného krmiva a ak máte vlastnú kukuricu, zíde sa vám aj lúpačka kukurice. Tieto tri nástroje sú nepostrádateľné na každom dvore kde sa chová hydina, ošípané, kozy, ovce ale
Napájame a kŕmime hydinu rýchlo a ľahko :)
Zjednodušte si chov hydiny a uľahčite si kopu práce — máme pre vás skvelé tipy na nenápadných, ale užitočných pomocníkov pre každého chovateľa hydiny.
Pestovateľské stanice na rýchlenie a pestovanie zeleniny, byliniek, kvetov
Pestovateľské stanice umožňujú jednoduché pestovanie a rýchlenie zeleniny a byliniek prakticky kdekoľvek. Na parapete vo vašom byte, v presklenej verande, na balkóne v paneláku, alebo už v skorú jar v nevyhriatom skleníku či fóliovníku, na terase a v záhr
Oplatí sa kupovať hotové krmivá pre hospodárske zvieratá?
Zabezpečiť domácim zvieratám plnohodnotnú stravu s obsahom všetkých živín, minerálov a ďalších látok potrebných pre ich zdravý vývoj a rast nie je vždy jednoduché. Najmä neskúsení začínajúci chovatelia robia pri svojpomocnom zabezpečovaní krmiva pre hydin