Syrový prebor 2017

Aj vy už máte po mrazivej zime chuť na hrejivé lúče slnka a vŕzganie ovčej hrudky pod zubami? Slniečko sa už prihlásilo, no a na ten syr si ešte budeme musieť chvíľočku počkať. Dobrá správa je, že aj tento rok sa už po 5. krát bude konať Syrový prebor, kde nám opäť bačovia a ich pomocníci z okolitých salašov ukážu ako sa robí ten najlepší ovčí alebo kozí syr. Budú sa snažiť zodpovedať Vaše zvedavé otázky: Prečo je májová bryndza najlepšia? alebo Viem si doma vyrobiť napr. žinčicu?

Okrem toho, že budete mať možnosť jednotlivé syry ochutnať a kúpiť, bude tu aj možnosť skúsiť si výrobu na vlastnej koži. A možno príde tento rok aj sľubovaná koza Róza aby ste ju podojili.

Nakoľko za tých pár rokov ste sa čo to už zo syrárskeho remesla podučili, tak tento krát už budú aj súťaže. Maslová časovka a súťaž o najdlhší krpáčovský korbáčik.

Tešiť sa môžete na gurmánske špeciality, ako aj ukážku ďalších tradičných remesiel s tvorivými dielňami.

Tešíme sa na Vašu návštevu

web stránka podujatia:

https://www.facebook.com/events/693972450784939/