Magazín - Poradňa
Sladká priateľka medovka vás skrášli pre radosť zo života
Pokiaľ máte radi sviežosť, ktorá povzbudzuje a zbožňujete príjemnú vôňu a čerstvosť, medovka je pre vás ako stvorená. Povzbudzuje telo i ducha, je užitočná, liečivá a aromatická s vôňou nápadne pripomínajúcou citrón. Dožičte si teda liečivé a blahodarné ú
Čo s ovocím a zeleninou – zmrazovanie
V minulom článku sme si povedali pár tipov, ako zavárať zdravšie, bez cukru. Dnes si na uchovávanie ovocia a zeleniny predstavíme iný spôsob – mrazenie. Lepšie ako zaváranie Mrazenie je obľúbenejšie hlavne z toho dôvodu, že si ovocie po mrazení ponecháv
Čo s ovocím a zeleninou – zaváranie inak
Zaváranie pozná každá gazdinka či gazdinko :). Aj keď je s ním plno roboty, nevieme si ho odpustiť a polku leta len zavárame a zavárame. Uvedomili ste si však niekedy, že pri zaváraní ovocia spotrebúvame neskutočne veľké množstvo bieleho cukru? Len si pri
Preslivkujte sa!
Slivkové gule, lekvár či buchty... Ako deti sme sa za nimi šli „zabiť“. Typické letné ovocie z dedkovej záhrady sme s vyšším vekom začali objavovať aj v iných skupenstvách, ako našu ospevovanú slivovicu. Či už človek obľubuje viac tekutú alebo "tuhú", sli
Mini kravičky ako alternatíva klasického chovu kráv
Zvažujete chovať kravu, ale zdá sa vám že ide o príliš veľké :) a teda mimoriadne náročné hospodárske zviera? Nemýlite sa — našťastie však okrem klasických “veľkých” kráv existujú aj malé plemená, dosahujúce len polovičnú alebo tretinovú veľkosť a hmotnos
7 pravidiel úspešného pestovania BIO papriky
BIO paprika sa dá vypestovať nielen v záhradách, ale aj na balkónoch či terasách. Tento článok vám predstaví základné postupy a podmienky úspešného pestovania papriky v BIO kvalite.
Ako pestovať patizóny
Patizóny sú lahodná zelenina exkluzívneho vzhľadu, patriaca do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaeae). Vďaka príbuznosti s tekvicami či cuketami sa ľahko môže stať, že sa budú prirodzene krížiť.
Domáca výroba piva – osemdielny seriál v skratke
Po krátkom zhrnutí histórie a zaujímavostí zo sveta piva sme sa rozhodli krátko vám priblížiť náš seriál domácej výroby piva
Ako potraviny pomáhajú pri zdravom opaľovaní?
Teplo, dovolenky, voda, no predovšetkým slnko. To sú znaky letných mesiacov, kedy sa s radosťou slníme, chceme dosiahnuť čo najsilnejšieho opálenia a zároveň sa snažíme vyhnúť bolestivému spáleniu. Vieme však ako sa opaľovať a chrániť pred slnkom tak, aby
Inkovia varili pivo z rozžuvanej kukurice pľuvanej do horúcej vody...
„Ak krčmárka znížila množstvo piva vo vzťahu k množstvu obilia, túto krčmárku usvedčia a hodia do vody.“ V preklade: „Ak krčmárka zriedi alebo podáva nekvalitné pivo, utopíme ju!“. Tak sa písalo už v Chammurapiho zákonníku starom takmer 4 tisíc rokov.
Ako pestovať ríbezle rýchlo a ľahko :)
Ríbezle sa ľahko pestujú a skvelo chutia. Vzhľadom na svoju nenáročnosť vám pri troške šťastia :) budú rodiť dlhé roky, aj viac ako desaťročie. Ich plody - malé bobule v celých strapcoch - sú plné vitamínov, a deti ich doslova milujú.
Šalát Baby Leaf — opakovaná úroda z jediného výsevu
Baby Leaf je šalát vhodný do kvetináčov, aj na pestovanie v záhrade. Okrem rýchleho rastu má ešte jednu, gurmánmi vysoko cenenú výhodu. Pri správnom postupe zberu máte na tej istej rastlinke o niekoľko týždňov pripravenú ďalšiu porciu čerstvých, šťavnatýc
Akú zeleninu vysiať v júli?
Júlová záhrada nie je len o polievaní a boji s burinou. Aj v júli sa ešte oplatí vysiať niektoré druhy zeleniny, a tak si obohatiť jedálny lístok o zdravé domáce potraviny v BIO kvalite.
7 otázok k domácej výrobe piva
(Domáca výroba piva, 8. časť). V predošlých dieloch seriálu sme si predstavili niekoľko postupov a návodov na domácu výrobu piva. Na záver seriálu si priblížime ešte pár užitočných informácií, ktoré vám pri domácom varení piva určite padnú vhod.
Uvarte si žihľavové pivo alebo staroanglický ale
(Domáca výroba piva, 7. časť). Žihľava je mimoriadne zdravá, ale aj ľahko dostupná bylina často využívaná v ľudovom liečiteľstve. Menej sa vie o tom, že žihľava je tiež výborná surovina na výrobu lacného, ale výborného domáceho piva. A pridáme si k nemu e
