Magazín - Poradňa
Prečo uprednostniť kvások pred droždím?
Asi každý z nás, ktorého zaujíma pečenie, hľadá odpoveď na otázku, aký je rozdiel medzi droždím a kváskom. Veľa ľudí si tieto pojmy dokonca pletie. Poďme teda uviesť oba pojmy na správnu mieru. Prečo tak veľa ľudí uprednostňuje pri pečení kvások pred drož
Šikovné triky, ktoré pomôžu v kuchyni
Dobrých rád do kuchyne, ktoré uľahčia varenie a prípravu jedál, nikdy nie je dosť! Je to tak jednoduché, a predsa to väčšinu z nás nikdy nenapadne! Vyskúšaj tieto triky aj ty!
Mursalský čaj - Ako si pripraviť čaj dlhovekosti?
Posledných 60 rokov sa najväčšej obľube tešia najmä rôzne druhy zelených a čiernych čajov. To je dôvod prečo ostatné druhy čajov upadajú do zabudnutia. Mursalský čaj z Ránhoja horského (Sideritis scardica) vyniká nielen lahodnou chuťou. Je to výnimočný ná
Epsomská soľ - Zabudnutý poklad hlási návrat!
Nie je to žiaden novodobý hit. Epsom soľ poznali už naši predkovia. Na začiatku sedemnásteho storočia objavil farmár, žijúci neďaleko mestečka Epsom, studničku bohatú na síran horečnatý. Netrvalo dlho, kým sa prišlo na jej liečivé účinky. Teraz sa tento z
Pozor na prekyslenie organizmu!
Moderná doba so sebou prináša dostatok potravy. Zatiaľ čo však máme k dispozícii dosť potravy, bojujeme s jej nesprávnou skladbou. Veľkým problémom dnešnej doby je prekyslenie organizmu. Naša krv je z 20 percent kyslá a až z 80 percent alkalická, čiže zás
Upečte si kváskový chlieb!
V našich zemepisných šírkach je konzumácia príloh v podobe cestovín, ryže, zemiakov, chleba a pečiva tradičnou základňou celkovej skladby potravy. Viac ako vlastná je nám konzumácia chleba a pečiva. Čo je na tom zlé?
Čo je zdravé a čo nie?
V svete plnom zásad zdravej výživy je naozaj ťažké rozlíšiť, čo je zdravé a čo nie je. Pomáhajú nám v tom nielen poznatky vedeckých výskumov ale aj rady trénerov, výživovým poradcov, a samozrejme, rady rodičov a okolia. Často sú ich odporúčania zavádzajúc
Prečo sa nám nedarí pestovať bazalku v kvetináči?
Bazalku nepestujeme v kvetináčoch len kvôli vzhľadu. Dodáva jedlu vôňu a chuť, vyniká veľkým obsahom vitamínu C, minerálnych látok, silíc a trieslovín. Svoje uplatnenie našla aj v zdravotníctve. Bolí vás často hlava, máte nafúknuté brucho a alebo vás hnev
Ako nahradiť drahé fitness výživové doplnky stravou?
Z každej strany sa na nás valia informácie, ktoré tvrdia ako veľmi ich potrebujeme. Ak je to pravda a naše telá ich potrebujú, musí predsa existovať spôsob ako ich do tela dostať prirodzenou formou! Ten spôsob existuje, stačí konzumovať potraviny, ktoré p
Ako a prečo pestovať Aloe Vera?
Aloe je známe pre svoje protizápalové účinky, regeneračné, antibiotické a dezinfekčné vlastnosti. Zaujímavosťou je, že pracuje ako steroidy, ale celkom bez vedľajších účinkov. Používa sa ako preháňadlo, a zároveň aj pri hnačkách. Veľmi dobré výsledky rege
Recept: Zdravé škoricové keksy pre celú rodinu!
Keď sa povie škorica, väčšina z nás si predstaví hnedý prášok a najmä jeho príjemnú vôňu, ktorú poznáme nájme zo sladkých jedál a horúcich nápojov. Škorica je však omnoho viac ako korenina na zvýraznenie vône a chuti! Upečte si chutné a zdravé
Mladá cibuľka počas celého roka! Vypestujte si ju na okne!
Cibuľa sa vyznačuje výraznými antibiotickými účinkami, je účinná v boji s baktériami, vírusmi a aj plesňami. Najviac vitamínu C je v zelených stonkách jarnej cibuľky. Jej chuť je jemnejšia a na rozdiel od cibule, ktorá sa vyznačuje výraznejšou chuťou, je
Výborný domáci jogurt bez jogurtovača!
Jogurt vzniká fermentáciou mlieka. Mikroskopické jogurtové kultúry sú veľmi užitočné a veľa rodičov podporuje pravidelnú konzumáciu jogurtov svojich ratolestí. Jogurtové kultúry pozitívne vplývajú na trávenie a obranyschopnosť organizmu detí aj dospelých.
8 spôsobov, ako sa zbaviť roztočov bez použitia chemikálií
Alergia na roztoče je často používaný pojem. Viete si predstaviť, čo to v skutočnosti znamená? Roztoče sú mikroskopický hmyz, ktorý sa živí odumretou ľudskou kožou. Na množstve kože, ktorá denne odumrie priemernému dospelému človeku, sa dokáže uživiť až m
Medovnikárstvo ako staré remeslo: Ako sa piekli kedysi?
Čo je pre vás typicky vianočnou cukrovinkou? Mnohí by odpovedali, že linecké koláčiky, osie hniezda alebo vanilkové rožteky. Pre iných sú to orechové medvedie labky či obľúbené šuhajdy. Na jednom sa však zhodneme všetci – Aké by to boli Vianoce bez medovn
