Magazín
Tradičné torty + recept na Mocca tortu
Tradičné torty ktoré piekli aj slovenské gazdinky začiatkom 20. storočia predstavujú úplne iný cukrársky svet ako ho poznáme dnes. Oproti dnešným tortám sa vyznačovali odlišnými postupmi, ale aj dobovými surovinami z ktorých niektoré dnes už nie sú dostup
Intolerancia potravín
S súčasnej dobe sa s týmto pojmom stretávame veľmi často. Prieskumy tvrdia, že intoleranciou trpí skoro každý druhý Slovák. Je úplne bežné, že človek ani len netuší čo sa deje a rôzne príznaky sa snaží potlačiť rôznymi druhmi liekov.
Uhorkomelón
Nie, nie je to ani melón, ani uhorka, je to uhorkomelón. Nepočuli ste ešte o ňom? Chceli by ste vedieť odkiaľ pochádza? Pán profesor Hričovský Vám prezradí viac.
Kukurica
Hit nielen letných kúpalísk, ale aj jarmokov. Je veľmi zdravá. Rýchlo ňou zasýtime náš žalúdok a nášmu organizmu dodáme dostatočné množstvo potrebných nutričných látok. 1 gram kukurice poskytuje až 4 Kj energie, omnoho viac ako čerstvá zelenina, a to len
Alchemilka obyčajná
Možno ju poznáte aj pod prezývkou „rosnička“, lebo na svojich listoch, ktoré sú obrastené chĺpkami dokáže zadržiavať určité množstvo nočnej vlahy. Alchemilka je známa už od staroveku, kde ju ľudia využívali v gréckej aj arabsko-perzskej medicíne. Dokonca
Zber ovocia
Neviete si stanoviť správny termín na zber vášho ovocia? Pri určení termínu musíme byť opatrný, pretože nesprávne určený dátum zberu môže spôsobiť, že naša úroda bude slabá. Príliš skorý zber vedie k horšej kvalite ovocia. Nebude tak bohaté na vitamíny, a
3 tipy na tradičné pochutiny
Zákusky, koláče a cukrovinky sú tu s nami už tisíce rokov, ešte pred storočím však boli do značnej miery výsadou majetnejších vrstiev. Vyskúšajte si niekoľko jednoduchých receptov na vtedajšie tradičné zákusky a cukrovinky.
Mesačné jahody
Máte radi jahody? Toto ovocie patrí medzi veľmi obľúbené svojou chuťou, vôňou, ale aj tým, že je veľmi zdravé.
Slovenské potraviny sa predstavia na výstavisku v Trenčíne
Kvalitné domáce potraviny sa budú prezentovať na 4. ročníku výstavy okrasných drevín, ovocných stromov a potrieb pre záhradkárov JAHRADA, ktorá sa koná 25. - 26. 10. 2013 na výstavisku v Trenčíne. Výstava sa už tradične venuje okrem slovenských produktov
Pór
Táto liečivá rastlina pochádza z Prednej Ázie. Už v staroveku ľudia využívali jeho liečivé účinky. Pór mal aj svojich veľkých fanúšikov ako napríklad cisára Nera, ktorý ho konzumoval veľmi často. Veril, že mu práve pór pomáha a posilňuje jeho hlasivky. Pr
Alojzia citrónová
Pochádza z Čile a z Argentíny. Alojzia je teplomilná rastlina, ktorá má rada pre svoj rast skalnaté pôdy. Môže dorásť do výšky troch metrov, no v našich podnebných podmienkach dorastá do nižšej výšky. Má drobné bledofialové až biele kvety, ktoré tvoria kl
Aloe vera
Rastlina Aloe vera je známa nielen svojimi liečivými účinkami, ale radi ju pestujeme aj ako okrasnú rastlinu (viac informácií a užitočných rád napríklad aj o pestovaní nájdete na www.bytvpanelaku.info).
Slovenské tradičné koláče
Každý slovenský kraj si dodnes ctí svoje tradičné jedlá, medzi ktorými nechýbali ani doma pečené koláče. Recepty na tradičné koláče sa prenášali z generácie na generáciu. Vďaka tomu aj dnes vieme, aké dobroty piekli šikovné gazdinky pred 100 rokmi...
Rekordné hrušky
Hruška patrí medzi významný ovocný druh. Je veľmi bohatá na vitamíny, ale aj na fosfor, vápnik a ľahkostráviteľné cukry. Plody hrušky alebo šťava sa často využívajú v ľudovom liečiteľstve pri problémoch ako je obezita, močové kamene alebo vysoký krvný tla
Začnite posilňovať svoju imunitu už v letných mesiacoch
Našu imunitu začíname skúšať už s nástupom chladného sychravého jesenného počasia, kde nejeden z nás podľahne vírusovému alebo bakteriálnemu infekčnému ochoreniu. Štatistiky tvrdia, že každý Slovák trpí prechladnutím s kašľom a nádchou priemerne dvakrát z
