Magazín - Najnovšie
Levanduľa a rozmarín v našej kuchyni
Bylinky sú čoraz viac súčasťou našej kuchyne. Používame ich nie len ako dochucovadlo do rôznych jedál, ale aj na spríjemnenie vône či okrasné rastlinky. Okrem príjemnej vône, chuti a výzoru sú od dávna bylinky využívane aj ako prírodný liek. Objavili ste
Opadávajúce ríbezle
Ríbezle sú obľúbeným ovocím v našich záhradách. Nie len že sú zdravé a chutné, ale ide o kríkové ovocie, ktoré nezaberá v záhrade veľa miesta a sú vhodné aj do malých záhrad. Ani ich pestovanie nemusí byť bezproblémové. Môžu začať opadávať už pred dozretí
Starostlivosť o pôdu po sezóne
Sezóna je v plnom prúde, no o pôdu sa treba starať aj po nej. Viete čo vás čaká?
Doplňte si bielkoviny aj bez mäsa
Každý potrebujeme pre zdravý život aj bielkoviny. Väčšina ľudí ich získava z mäsa, nie všetci však mäso konzumujú. V prípade, ak mäso nejete z presvedčenia alebo vám jednoducho nechutí, bielkoviny môžete prijímať aj z iných potravín.
Stévia a nápoje
Stévia ako sladidlo už prenikla aj na Slovensko. Je vhodná aj pre diabetikov. Používame ju ako nízkokalorické sladidlo. V Japonsku sa využíva už celé desaťročia, cukrovku a zubný kaz ňou liečili už americkí indiáni. V Európe sa ešte stále dáva prednosť
Prospešné margaríny a oleje?
Už dávno všetci vieme, že naše zdravie sa odzrkadľuje od obsahu nášho taniera. Veľa potravín na našom tanieri je nie len chutných, ale majú aj svoj význam vďaka živinám, ktoré obsahujú. Dôležité je však vedieť, ako ich správne pripraviť a dávkovať.
ZBER CESNAKU
Cesnak patrí k najzdravším potravinám. Nie len v období chrípok, ale počas celého roka posilňuje náš imunitný systém, a to prirodzeným spôsobom. Cesnak má povesť najúčinnejšej prírodnej látky. Ako prírodný liek sa používa až pri 61 chorobách.
Zázračné kombinácie jedál
Príslovie viac hláv, viac rozumu už počul asi každý. No niečo podobné môžeme aplikovať aj na potraviny, aj keď nie doslovne. Konzumovaním jednotlivých druhov potravín prijímame rôzne vitamíny a minerály. Pri kombinácii potravín však ich spojením môžeme do
Zaváraniny a lečo bez chemických konzervačných látok
Naše staré mamy zavárali a konzervovali potraviny veľmi jednoduchým spôsobom, stačil im k tomu cukor a voda.
Práce v záhrade do konca júla
Koniec júla sa blíži, a záhradkári majú plné ruky práce. Viete čo všetko by ste mali v záhrade do konca mesiaca stihnúť?
Správne stravovanie v lete
Počas leta vystavujeme naše telo extrémnym podmienkam. Nielen že teplota vzduchu dosahuje najvyššie teploty v roku, ale aj vlhkosť vzduchu je pomerne nízka. Telu teda potrebujeme dodať všetky potrebné minerály a vitamíny.
Spôsoby sušenia
Sušenie je jednou z možností uchovávania a konzervovania potravín. V domácnostiach sa pre jeho prácnosť moc nevyužíva, ale určite sa to vyplatí.
Zdravé obedy v jedálňach deťom nechutia
Nie je ničím prekvapujúcim, že deťom v školských jedálňach najviac chutia nezdravé jedlá. Medzi najobľúbenejšie sa dostali sladké jedlá, ako žemľovky, buchty či palacinky. Najmenej obľúbené sú zeleninové jedlá a špenát.
Moruša v našej záhrade
Moruši sa pripisujú mnohé liečivé účinky. Kedysi bola sadená popri cestách, a jej plody sa využívali priamo na konzumáciu alebo ako náhrada cukru do koláčov alebo zákuskov.
Malá záhrada s veľa ovocím...
Máte doma len malú záhradku a radi by ste si vypestovali vlastné ovocie? Nič nie je nemožné. Stačí si vybrať správne druhy a časom môžete mať na stole pestrý výber z vlastného ovocia.
