Nápoje na zimné obdobie

S melancholickou zimnou náladou vonku asi nič nenarobíme, ale tomu, aby melanchólia a zima ovládli aj nás, môžeme zabrániť. Ako? No predsa výbornými nápojmi! :) 

Zázvorový čaj s ovocím

Tento čaj je chutný a podporujúci imunitu.

Čo potrebujeme?

1 celú škoricu, 6 ks klinčeky, 1l vriacej vody, 4 ks chemicky neošetrených pomarančov/mandarínok, 1 chemicky neošetrený citrón, čerstvý zázvor, med podľa chuti

Ako postupujeme?

Ovocie dôkladne umyjeme. Potom ho očistíme a pokrájame na kúsky. Zo zázvoru si najemno nastrúhame približne za jednu kávovú lyžičku. Ovocie i zázvor dáme do čajníka alebo nejakej nádoby. Pridáme škoricu, klinčeky a zalejeme vriacou vodou. Lúhujeme približne 15 minút. Rozdelíme aj s ovocím do šálok a po miernom vychladnutí môžeme podľa chuti dosladiť medom. Skonzumovať môžeme, samozrejme, aj ovocie.

Domáce horúce jabĺčko

Keď je za oknami zima, ponuro a hmla, je čas spraviť si nápoj, ktorý nám tento chladný večer spríjemní.

Čo potrebujeme? (na 2 poháre)

2 jablká, 1 celá škorica, 1 a pol kávovej lyžičky mletého (najemno postrúhaného) zázvoru, šťava z polovice limety (citróna), trochu vody, cukor (med) podľa chuti

Ako postupujeme?

Najprv si umyjeme, ošúpeme a jadierok zbavíme jablká. Potom ich nakrájame na kúsky. Zalejeme vodou a dáme variť. Pridáme škoricu, zázvor a šťavu z limety. Krátku dobu povaríme. Vytiahneme škoricu a ostatnú zmes zmixujeme. Rozdelíme do pohárikov a podávame ešte horúce. Podľa chuti môžeme dosladiť medom, či cukrom.

Lahodná horúca čokoláda

Keď sa vymrznutí v zlej nálade vraciame z vonku, kde opäť a zase sneží, nič nám nezlepší náladu lepšie ako šálka lahodnej horúcej čokolády.

Čo potrebujeme? (2 šálky)

200 ml mlieka, 1 balíček vanilkového cukru, 60 g čokolády, 100 ml sladkej smotany

Ako postupujeme?

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Pridáme po jednej polievkovej lyžici mlieka a sladkej smotany. Necháme rozpustiť a vymiešame dohladka. V druhom hrnci prihrejeme zvyšné mlieko so sladkou smotanou a vanilkovým cukrom. Pridáme rozpustenú čokoládu a za stáleho šľahania metličkou necháme zovrieť. Potom odstavíme. Čokoládu rozdelíme do pohárov. Ozdobíme kopčekom šľahačky a nastrúhanou čokoládou alebo kakaom.

Máte podobné odskúšané nápoje? Podeľte sa s nami v komentároch :).