Ak máte vytvorené konto prihláste sa, ak konto nemáte zaregistrujte sa
Anketa
Čo je pre vás pri nákupe potravín najdôležitejšie?
Cena
16%
Že sú vyrobené na Slovensku
31%
Známy pôvod - výrobca
44%
Blízkosť predajne
9%
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Magazín

Kakaové bôby: pokrm bohov a zázračný antioxidant

rss

Kakaové bôby patria medzi najcennejšie potraviny, aké poznáme. Sú to vlastne plody kakaovníka pravého. Jeho latinský názov znie Theobroma cacao. Výraz Theobroma pritom znamená doslovne „Pokrm bohov“. Kakaové bôby sú základnou surovinou pri výrobe čokolády. Tepelnou úpravou bôbov, najmä ich pražením sa ,žiaľ , likviduje mnoho citlivých vitamínov, enzýmov, minerálov a antioxidantov. Našťastie aj na našom trhu možno zakúpiť nepražené kakaové bôby v BIO kvalite, s vysokým obsahom antioxidantov a minerálov vrátane často nedostatkového horčíka, ale aj železa, draslíka...

Pravidelná konzumácia nepražených kakaových bôbov pomáha

  • ako telo aj dušu posilňujúci doplnok stravy v stresových situáciách, kedy tiež prispieva k lepšej koncentrácii napr. počas učenia či skúšok,
  • pri sklone k depresiám (prírodné antidepresívum),
  • pri problémoch s hladinou cholesterolu v krvi (pomáha regulovať hladinu cholesterolu – nenahrádza však lekársku starostlivosť!),
  • ako prevencia pred ochoreniami vyvolanými voľnými radikálmi vrátane niektorých druhov rakoviny,
  • ako prostriedok na zlepšenie prietoku krvi (prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami vrátane infarktu),
  • ako prostriedok brániaci predčasnému starnutiu organizmu,
  • ako prevencia cukrovky (v kombinácii so zdravým stravovaním a životným štýlom),
  • ako vynikajúca pochutina s pravou horkou chuťou kakaa = zdravá náhrada umelých sladkostí zo supermarketov.

Ako konzumovať nepražené kakaové bôby?

  • jednoducho ich za surova „pochrúmať“ (ale fakt dôkladne, žiadne hltanie),
  • alebo ich možno zomlieť na kakaový prášok (napr. na kávovom mlynčeku) a použiť pri príprave jedál alebo nápojov (vrátane kakaa).

Konzumáciu kakaových bôbov nepreháňajte

Aj keď sú nepražené kakaové bôby vynikajúcim pomocníkom, vyhnite sa konzumácii nadmerného množstva. Majú pomerne vysokú výživovú (energetickú) hodnotu: cca 2500 kJ (600 kcal) na 100 gramov bôbov. To je skvelé pri dopĺňaní energie, ak fyzicky pracujete alebo športujete, pri „modernom“ sedavom štýle (sedím v práci, sedím v aute, sedím doma) vedie nadbytočný príjem energie k obezite. Odporúčaná dávka kakaových bôbov je 15 gramov denne.

Komentáre

Pridať komentár

Na stránke by som zmenil / chýba mi:
E-mail (nepovinný):
Odoslať dotaz