Ak máte vytvorené konto prihláste sa, ak konto nemáte zaregistrujte sa
Anketa
Čo je pre vás pri nákupe potravín najdôležitejšie?
Cena
16%
Že sú vyrobené na Slovensku
31%
Známy pôvod - výrobca
44%
Blízkosť predajne
9%
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Magazín

Domáca sójová omáčka

rss

Sójovú omáčku sa nedá nemilovať! Jej výnimočnou chuťou dotvára mnoho jedál. Bohužiaľ, nachádza sa v nej lepok a sója, čo neprospieva hlavne alergikom. Prinášame vám teda recept na domácu alternatívu, ktorá podľa nás chutí ešte lepšie ako „originál", no je oveľa zdravšia.

Potrebujeme:

  • 2 hrnčeky hovädzieho vývaru

  • 1 čajová lyžička červeného vínneho octu

  • 1 čajová lyžička balsamica

  • 1 čajová lyžička melasy

  • štvrť čajovej lyžičky granulovaného cesnaku

  • pol čajovej lyžičky cibuľového prášku

  • štipka soli

  • štipka čierneho korenia

  • 1 čajová lyžička rybej omáčky

​Postup:

  1. Všetky ingrediencie, okrem rybej omáčky, zmiešajte dokopy v panvičke či malo hrnci a priveďte do varu.

  2. Varte 8 – 9 minút, kým sa obsah nezmenší o polovicu.

  3. Ochutnajte, aby ste vedeli, či „sójovka“ chutí tak, ako chcete. V prípade potreby pridaj štipku soli či inej ingrediencie.

  4. Panvičku odstráňte z ohňa a pridajte rybiu omáčku.

  5. Dobre premiešajte a nechajte vychladnúť.

Pripravenú omáčku skladujte v chladničke a používajte miesto kúpenej sójovky. Dobrú chuť! :)

Komentáre

Pridať komentár

Na stránke by som zmenil / chýba mi:
E-mail (nepovinný):
Odoslať dotaz