Http://palenicapoproc.webnode.sk/

Našou prioritou je Vaša absolútna spokojnosť a maximálna kvalita Vášho destilátu. Vďaka profesionálnej obsluhe a nadštandardnej technológii Vám umožníme vychutnávať si maximálnu kvalitu za priaznivú cenu. Ponúkame Vám komplexné služby v oblati prípravy a vedenia kvasov, poradenstvo v oblasti maximalizácie výťažnosti a pomôžeme s budovaním nadštandardných vstupných surovín. Zariadenie našej pálenice a spĺňa najprísnejšie podmienky SR a EÚ a je najvyššej kvality. Odpadá aj náročná manipulácia s kvasom, nakoľko používame podtlakvé nasávanie kvasu, ktoré umožní nasatie kvasu priamo “z Vášho auta“ a nemusí sa ručne prenášať a nalievať priamo do kotlov. Našim zákazníkom venujeme zdarma odborné poradenstvo k správnej príprave kvasov, meranie zostatkového cukru v kvase (stupeň prekvasenia kvasu – optickým refraktomerom) a na základe toho určenie správneho termínu pálenia, riedenie destilátov podľa požiadaviek zákazníkov najvhodnejšou – osmotickou vodou, uskladnenie založeného kvasu a dohliadnutie na správny priebeh kvasenia. Svojou odbornosťou garantujeme pestovateľom radosť z výsledkov ich snaženia a preto im umožňujeme prítomnosť počas celého výrobného procesu, aby mohli sledovať ako sa z ich nazbieraného ovocia rodí nápoj, na ktorý budú hrdí a ktorým potešia hrdlo každého labužníka. Zostávame verní starým tradíciám a na kúrenie používame aj drevo a zároveň ponúkame možnosť kúriť „presne a bezpracne“ elektrinou - spôsob kúrenia Vám navrhneme podľa typu spracovávanej suroviny. Aj vďaka tomu máme destilát kvalitnejší, chutnejší a aromatickejší. Našou prednosťou je taktiež nízka cena za naše služby, ktorá je na Slovensku za danú kvalitu jedna z najnižších. U nás získate tiež Profesionálne senzorické hodnotenie u školených profesionálov.